Quinta S. João Batista Reserva Tinto Touriga Nacional & Cabernet Sauvignon

Classificação: DOC DoTejo

Cor: Granada intenso com abundantes tons violáceos

Castas: Touriga Nacional (50%) e Cabernet Sauvignon (50%)

Aroma: Complexo, com nuances de frutos vermelhos frescos, compota de groselha e a amora, com notas florais e de especiarias

Sabor: Frutado, com equilíbrio entre taninos sedosos e taninos mais vigorosos, um excelente volume de boca e muito pujante

Teor Alcoólico: 14%

Vinificação: Desengace total, maceração pelicular prolongada e fermentação alcoólica a temperatura 28°C

Estágio: 12 meses em barricas de Carvalho Francês

Sugestões de Consumo: Acompanha bem iguarias da cozinha mediterrânica bem estruturadas e queijos curados. Servir à temperatura de 18°C.