Caves Velhas Catedral Reserva Tinto

Classificação: DOC Dão

Cor: Granada definida

Castas: Tinta Roriz (50%), Alfrocheiro (30%) e Touriga Nacional (20%)

Aroma: Predominante em frutos vermelhos, nuances de especiarias e grãos torrados

Sabor: Frutado, macio e equilibrado

Teor Alcoólico: 13%

Vinificação: Desengace total, maceração pelicular prolongada e fermentação alcoólica a 28°C

Sugestões de Consumo: Para acompanhar pratos de carnes e queijos fortes. Consumir à temperatura de 18°C.