Cabeça de Toiro Reserva Tinto

Classificação: DOC DoTejo

Cor: Granada Intensa

Castas: Touriga Nacional (40%), Castelão (30%) e Syrah (30%)

Aroma: Abundante em frutos vermelhos bem maduros, com agradáveis notas tostadas

Sabor: Frutado, macio, encorpado com final harmonioso

Teor Alcoólico: 13,5%

Vinificação: Desengace total, maceração pelicular prolongada fermentação alcoólica a 28°C

Estágio: 9 meses em barricas de Carvalho Francês

Sugestões de Consumo: Acompanha peixe assado, carnes brancas e vermelhas e queijos de estrutura média. Servir à temperatura de 18°C.