Quinta S. João Batista Grande Reserva Branco

Classificação: DOC DoTejo

Cor: Dourada intensa

Castas: Fernão Pires, Chardonnay e Sauvignon Blanc

Aroma: Complexo e intenso a frutos secos torrados como amêndoa e avelã

Sabor: Excelente volume de boca, macio com acidez equilibrada e final de boca prolongado

Teor Alcoólico: 13,5%

Vinificação: Decantação estática durante 48 horas a 8ºC, fermentação a 15ºC durante 3 semanas com as castas misturadas

Estágio: 12 meses em barricas de Carvalho Francês.

Sugestões de Consumo: Acompanha bem peixes gordos assados no forno e queijos fortes