Quinta do Boição

座落于布塞拉斯(Bucelas)的心脏地带,一个临近里斯本如画般的村庄, 宝利傲酒庄Quinta do Boicao 是由45公顷的 粘土/石灰岩土壤组成的.在这里种着好几种红白葡萄品种,特别要指出的是, 十分适合在布塞拉斯(Bucelas)种植的白葡萄品种阿瑞图和红葡萄品种国产多瑞加.

 

  • 培育葡萄之佳境

自卡维斯酒窖(之后合并入诺波特酒业集团)决定对其所有葡萄酒采用品质管控政策后,于1983年5月决定收购一直向他们供应葡萄的宝利傲酒庄Quinta do Boição.

宝利傲酒庄Quinta do Boição座落于布塞拉斯(Bucelas),近邻宝利傲小溪而且被囊括在著名的布塞拉斯法定产区区域内,虽大约距里斯本25千米,但有着极其便利的A8和A9高速公路可直达。



充满潜力之地

本酒庄共占地45公顷,其中37公顷种植了葡萄藤。这其中14公顷种植了红葡萄品种,即其中4公顷为老藤(平均藤龄为50年)非种植于葡萄架上,剩余的10公顷种植了国产多瑞加,罗丽红,茜拉,卡拉多克和美乐。葡萄为手工采摘并置于盒中。

这些葡萄园为葡萄酒提供了原生命力。如宝利奥精选老藤葡萄酒就是由超过50年的老藤葡萄酿制并在法国新橡木桶中陈酿12个月。

 

余下的23公顷,种植的白葡萄品种主要是阿林托,该品种为本地区最主流的品种,且供给予该地区私人珍藏级别酒窖,Caves Velhas Bucellas。该酒庄也小面积种植国际葡萄品种霞多丽。在过去的这些年间,酒庄已经改良许多葡萄藤,旨在得到更高品质的葡萄酒原料。

 

土壤为贫瘠且硬石灰岩为主,加之气候为冬季寒冷,夏季热干,在夜间又潮湿,由此造就了一个微气候,适宜制作出甜度和酸度完美平衡并被赋予了活力特色的布塞拉斯法定产区白葡萄酒。

生产与酿酒

宝利傲酒庄有一个现代化制酒中心,葡萄酒产量为50,0000升。配备有除梗机,用来冷却未发酵的葡萄汁管式热交换器,两个现代两个现代化气压机和所有的水缸都是带温控的不锈钢体,以及用来水循环的套管。葡萄酒的储藏于不锈钢水缸中,但是这里也有区域用来放在橡木桶陈酿高品质葡萄酒。

 

生态与可持续发展

种在我们酒庄的葡萄藤生长在一个完整的生态且得到认证的生产系统中。(土壤保护和生态维护)最小化对土地的伤害并最少程度的使用农用化学品,为了保护环境和人类健康

我们的目标:

守护消费者的健康

保护环境

注重和改进土质以及生物多样性

保证生态系统的稳定性(防止土壤被侵蚀)

采摘高质量的农产品

在市场上引进贵重葡萄品种,同时又保证有竞争力的价格

符合道德和社会准则



 

Elite

精英系列--选用最高质量的葡萄通过最精密的酿酒工艺所创造的限量级的版本。

Prestige

贵族系列--适合与特别的人庆祝特别时光的高端葡萄酒。