Enoport United Wines - Melhor Produtor Europeu 2012, Mundusvini
Prestige
Vinhos de classe superior, perfeitos para acompanhar momentos especiais.
Anégia Alvarinho
Classificação
Vinho
Região
Minho
Castas
Alvarinho
Enólogo
Nuno Faria
Aspecto
Cristalino
Cor
Amarelo citrino
Aroma
Aromas intensos e complexos a frutos tropicais
Sabor
Excelente mineralidade com bom volume de boca, macio e encorpado.
Vinificação
Desengace total, prensagem pneumática suave e fermentação alcoólica a 16°C.
Maturação
Sugestões de Consumo
Ideal para acompanhar peixes assados no forno, carnes brancas e vermelhas ligeiramente temperadas. Servir à temperatura de 8°-10°C.
Parâmetros Analíticos
Teor alcoólico
12,5 %
Acidez
5,6 g/l
pH
3,43
Açúcares
Fichas Técnicas
