Enoport United Wines - Melhor Produtor Europeu 2012, Mundusvini
Easy
Vinhos que cruzam diferentes regiões, escolhas agradáveis para o dia-a-dia.
Caseiro Tinto
Classificação
Vinho
Região
Castas
Enólogo
Nuno Faria
Aspecto
Límpido.
Cor
Rubi definido.
Aroma
Intenso em frutos vermelhos e nuances de frutos secos.
Sabor
Frutado, macio, bem estruturado e persistente.
Vinificação
Desengace total, maceração pelicular prolongada e fermentação alcoólica a 28ºC.
Maturação
Sugestões de Consumo
Acompanha pratos de carnes brancas de confecção estruturada e carnes vermelhas grelhadas.
Parâmetros Analíticos
Teor alcoólico
11,5%
Acidez
5,6 g/l
pH
3,35
Açúcares
Açucares
Fichas Técnicas
