Enoport United Wines - Melhor Produtor Europeu 2012, Mundusvini
Casual
Vinhos informais, companhias para o dia-a-dia e em todos os momentos descontraídos.
Lagosta ICE
Classificação
DOC
Região
Vinho Verde
Castas
Arinto, Loureiro e Trajadura
Enólogo
Nuno Faria
Aspecto
Límpido e ligeiramente efervescente
Cor
Citrina com laivos esverdeados
Aroma
Frutado, com notas de frutos tropicais
Sabor
Suave e doce. Final equilibrado e persistente.
Vinificação
Desengace total, prensagem pneumática e fermentação alcoólica a 16ºC.
Maturação
Sugestões de Consumo
Ideal como aperitivo ou para acompanhar com pratos de marisco ou de peixe, sushi, com doçaria tradicional ou conventual. Deve ser servido bem gelado (6ºC) ou com gelo.
Parâmetros Analíticos
Teor alcoólico
9 %
Acidez
5,7 g/l
pH
3,2
Açúcares
Fichas Técnicas
