Casual

Vinhos informais, companhias para o dia-a-dia e em todos os momentos descontraídos.

Enigma Reserva Tinto

Classificação
DOC

Região
Douro

Castas
Touriga-Nacional, Tinta-Roriz e Touriga-Franca.

Enólogo
Nuno Faria

Aspecto
Límpido.

Cor
Granada.

Aroma
Aroma a fruta, sobressaindo a amora e a ameixa preta, complementado com ligeiras notas florais.

Sabor
Na boca é equilibrado, com boa estrutura e um final persistente.

Vinificação
Desengace total, maceração pelicular prolongada e fermentação alcoólica a 28°C.

Maturação

Sugestões de Consumo
Acompanha bem queijo curado gratinado, caça, carnes vermelhas ou cabrito assado no forno. Consumir à temperatura de 18°C.

Parâmetros Analíticos

Teor alcoólico
13,0%

Acidez
5,5 g/l

pH
3,50

Açúcares

Fichas Técnicas

750ml

Enigma Reserva Tinto
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